制作樱桃蛋糕技能攻略

相传古早以前，每当**区的樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，将樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是装饰在蛋糕上。而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕，从**传到外地后，也就变成所谓的“**蛋糕”了!

德国*为出名的就是味道浓郁的**蛋糕,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的**蛋糕经得起各种口味的挑剔。以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕,几乎贯穿了整个中世纪的**Schwarzwald地区,着实令人惊叹。

杭州杜仁杰实战烘焙学校开设专了西点专业，传授各式西点的烘焙技术以及制作工艺流程，诸如风味蛋糕、花卉、裱花蛋糕、欧式经典水果蛋糕，奶酪蛋糕以及各种饼干、派类、冷热甜品的制作方法，是你学习西点制作的佳选择！

位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖,是西班牙*为*甜点,*早是在十六世纪从阿拉伯传来的。阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺,将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起,这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的"帕提欧"风情。整体烤制后的色泽冷不丁被星星点点的杂色樱桃打破了沉默,那几近金黄色在杂色樱桃的陪衬下,那份稠密立即在嘴里化开。

90年代生日款的老式蛋糕，奶油小方。一层奶油一层蛋糕胚，顶上配上一个罐头樱桃，古早气息铺面而来。蛋糕胚扎实，奶油偏厚重，份量刚好。