炸虾球介绍

又或者剁碎炒香成“金沙”，满满地包裹住炸虾球，咸香入味；蛋黄的咸香夹带着虾仁（或南瓜/玉米）的鲜香，颜色金黄，好吃又好看。金沙除了做虾球，也可以用来做南瓜、玉米等。

宝应大小酒店，厨师们基本上都会做虾球，做出的花色品种也是层出不穷，河虾在他们的厨艺中可以做出：炸虾球、杏片虾球、芦笋虾球、**优酪鲜虾球、凤梨虾球、咖哩虾球、芝麻虾球、薯泥虾球、蜜汁虾球、草莓虾球、奶油虾球、麻辣虾球、宫保虾球、菠萝虾球、

我是又严重的纠结症的人，每天都在犹豫吃哪一个比较好，然后在早市里又想吃虾，又想吃花甲，机会每天都会有这种纠结。最后就咬一咬牙两种都没了，又买了粉丝，准备做一个粉丝花甲的。虾就水煮一下蘸酱油吃，还是挺方便的。其实平时如果只买了一种虾的话，基本会炸虾球吃，裹上面包糠炸一下，脆脆酥酥的味道是极好的。所有虾的烹饪我最喜欢吃的就是炸虾球了。但是买了花甲就不太想去费力了。

早上选择在广州著名的早茶餐厅品尝传统的广东茶点，如春卷、肠粉、糯米饭、炸虾球等等。这将使团队成员在品尝美味食物的同时，逐渐了解广东的传统茶文化和美食特色。在这样愉快的熟人氛围下，成员之间的社交能力也得到了良好的锻炼。

当地特色产品有：青花鱼、香虾等，越南菜主要以酸辣为主，口味较重；当地最有名的是“虾饼”，虾饺、炸虾球等，都是越南的特色小吃。