感恩火鸡大餐教程

受通胀飙升影响，今年美国传统节日大餐成本上涨。美国最大农业组织“美国农场局联合会”公布的最新数据显示，美国人今年感恩节期间的餐食价格跟去年同期相比上涨了约20％。此外，《纽约邮报》19日还报道说，由于火鸡价格太贵，一些美国人今年打算用鸡肉代替火鸡。

不过，**并未提及今年的感恩节是美国持续通货膨胀带来的“史上最贵感恩节”。据《****》报道，禽流感导致的火鸡供应短缺，叠加通胀因素，“让感恩节大餐的主角不仅很难找到，而且比以往任何时候都贵”。

感恩节吃火鸡是因为1920年一批逃亡美国的英国人，在抵达美国东海岸后受到当地印第安人的救助，然后当地火鸡随地可见，为感谢印第安人的帮助，他们就用火鸡制成美味佳肴盛情款待他们。

装有填料的火鸡，以及土豆泥、红薯、红莓果酱和南瓜派是感恩节大餐的主食。每年的感恩节，有近百分之九十的美国人都会吃火鸡——不管是烤的还是油炸的。

“火鸡跑”是一个帮助社区居民燃烧卡路里的好方法，这些卡路里都来自感恩节吃的大餐。在赛后，“火鸡跑”的组织者会将他们的收益捐给当地的社区慈善机构。