瓦罐焖鸡皮肤

据史**载，清朝时期的一位著名文学家陈衍曾来到吕梁地区游玩，品尝到了黄河壶焖鸡，大加赞赏。他甚至为这道美食写了一篇《黄河壶焖鸡谱》，介绍了其制作过程和口味风味，使得这道美食走向了全国。此后，黄河壶焖鸡不仅在吕梁地区享有盛名，还成为了山西乃至全国的一道著名特色菜。如今，黄河壶焖鸡已经成为了吕梁的招牌美食之一，吸引了无数国内外游客前来品尝在这里，你可以一边品尝美食，一边欣赏黄河之美，感受吕梁的风土人情和历史文化的底蕴。

鸡腿的肉质鲜嫩做法也很多，无论是油炸、烤或者清炖都好吃，不过要说到怎么做是最下饭的，那当然是把它和香菇加在一起焖一焖做成黄焖鸡，可以轻松干掉3碗米饭。

吕梁黄河壶焖鸡是一道有着悠久历史的山西名菜，其制作工艺和口味风味独特，让人回味无穷。传说黄河壶焖鸡起源于清朝时期，那时候山西吕梁地区的农民在劳作之余，喜欢用土灶壶炖煮食物，因为土灶壶炖出来的菜肴味道鲜美，营养丰富。一天，一位农民想到用土灶壶炖鸡，于是他就将土鸡宰杀后加入了黄河流域的山泉水和各种天然香料，放在土灶壶里炖了起来。经过数小时的缓慢炖煮，鸡肉香气扑鼻，口感鲜美，让人垂涎欲滴。这道黄河壶焖鸡不仅让农民的家人和朋友大呼过瘾，还在当地口口相传，最终成为了一道传统的吕梁美食。

三、风味类：麻辣香锅、时尚简餐、精致套餐、烤盘饭、港式烧腊饭、木桶饭、泡泡鸡、瓦罐汤、特色焖锅等各类特色风味。

结语此肉10元1斤，低脂高蛋白，加香菇焖一焖，干掉3碗米饭！黄焖鸡是一道非常下饭的菜肴，制作简单，无论是晚餐自己制作还是给做给朋友吃都很不错，尤其是鸡腿肉价格便宜想怎么吃都可以，我猜你隔着屏幕都流口水了，赶快学会回家制作一道黄焖**！大家好，我是天蓝爱美食，一个热爱美食热爱生活的小吃货，感谢您今天的阅读，如果您喜欢这道家常菜，希望您关注收藏并转发，感谢您的支持。