美味炸香鸡高清资源
2.起锅烧油,下入适量干辣椒节小火炸香,下入土豆丝翻炒均匀,调入盐、生抽、味精,翻炒入味,锅边加入少许清水,炒至土豆丝刚断生,一定要保持土豆丝脆嫩感,接着下入青椒丝,烹入锅边醋,快速翻炒均匀,盛出装盘,美味即成。
2.起锅烧油,下入干花椒炸香,捞出花椒粒,再下入干辣椒、姜蒜片炸香,直接烹入适量的老陈醋(直接生炒的话这一步可省略,最后临起锅前烹醋),可以加点生抽进去稍微炸一下,再下入土豆丝翻炒均匀,锅边淋入少许清水,调入盐、生抽、鸡精、味精,下入青红椒丝,翻炒入味,青红椒丝断生,锅边烹入老陈醋,翻炒均匀,炒出醋香,出锅装盘,美味即成。
2.起锅烧油,下入一把干花椒炸香,捞出干花椒,只要花椒油,趁热泼在白菜上,再调入盐、白糖、少许藤椒油、少许香油,翻拌均匀,装入盘中,美味即成。
2.起锅烧油,下入蒜末炸香,捞出炸好的蒜末,即是金蒜,再与鲜蒜末一半兑一半,搅拌均匀,即是金银蒜,均匀撒在备好的茄子上,上蒸笼蒸八分钟,出锅浇上蒸鱼豉油,少许香油,美味即成。
3.起锅烧油,加入混合猪油,加入碗中的调料炸香,倒入鸡块,翻炒均匀,倒入适量开水,摸过食材,大火烧开再转中小火慢炖,炖20多分钟,炖至入味,再开大火收浓汤汁,即可出锅装盘,出锅的时候可以加点自己喜欢吃的配菜更美味更下饭。
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