沙鱼
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查阅宋朝食谱,发现宋朝人把鲨鱼叫作“沙鱼”,他们将鲨鱼肉切成薄片生吃,名为“沙鱼脍”;也将鲨鱼皮煲汤,名为“沙鱼衬汤”;还喜欢把鲨鱼皮煮软,剪成长条,浇上清汤,铺上菜码,像吃面一样吃完,名为“沙鱼缕”;最关键的是,宋朝食谱中还出现了一道“沙鱼翅鳔”,居然是用鲨鱼鳍制作的干品,就跟现在市面上卖的鱼翅一样,烹饪之前需要泡发。
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“沙鱼脍?可这产物一般都是在沿海地区才能吃到,你是如何弄来的?”时宜感到格外惊喜,沙鱼脍作为清河郡特产,摆在餐桌上实属正常,然而西州地处关中平原中部,不临海根本吃不上,想来...他定是费了不少心思。
潜艇里有讲解员,也是为了照顾孩子们,然后会适当的时候给孩子们讲解潜艇外边的情况,第一下就说到了了,一会潜艇到海底,会看到沙鱼。
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