制作玉米粥介绍

實際上，玉米糝和玉米面並不是全谷物。它們在制作中已經去掉了玉米粒的種皮和種胚，營養價值打了折扣。同時，煮軟后的玉米糊糊和玉米糝粥，餐后升血糖速度是飛快的，並不遜色於白米飯。如果煮玉米粥時再加點鹼，那就更易升血糖。

早餐是一天中最为重要的一餐，因此我们在选择早餐时需要注意营养均衡。玉米是一种非常适合作为早餐食材的食物，可以制作成玉米粥、玉米面包、玉米饼等多种美食。

实际上，玉米糁和玉米面并不是全谷物。它们在制作中已经去掉了玉米粒的种皮和种胚，营养价值打了折扣。同时，煮软后的玉米糊糊和玉米糁粥，餐后升血糖速度是飞快的，并不逊色于白米饭。如果煮玉米粥时再加点碱，那就更易升血糖。自己用血糖仪测一测就知道了。

粒粒饱满的玉米，闪着金灿灿的光泽。那饱满其实是付出和艰辛的积累，那光泽的形成靠的不仅是阳光、水分和土壤，更多的是**汗水、希望的积淀和科学技术的落地。当我们吃一口香嫩的煮玉米，喝一口热乎乎的玉米粥，尝一口香喷喷的什锦玉米（用玉米粒、葡萄干、胡萝卜制作的一道菜）时，我们品尝出来的不应该仅仅是香、嫩、鲜、美的口感，更多的应该是在心中浓郁着劳动的滋味，土地的馨香，**的成分，那才是玉米自身蕴含的味道。

先将适量的大米和嫩玉米粒淘洗干净，然后放到清水中浸泡半个小时，接着在锅中煮至大米软烂，嫩玉米粒也完全煮熟，如果是制作大米玉米粥，这个时候就可以吃了。