加州比萨教程
另一方面，与团队成员进行职业谈话有助于识别经理人的那些可以移除的障碍。哈特说：“一个重要的举措就是考虑是否存在妨碍个人发展的因素，然后解除这类**。在加州比萨坊，我们鼓励员工要有大的梦想，要在各自的工作中做出成就，这一点对我来说是非常重要的。我们的主厨已经在这里工作20年了，他帮助我们重新规划了菜单。在菜品创新和灵感上，我们鼓励他追求自己的梦想，而这一点对他也有着非常大的激励作用。真的很神奇。”
加州比萨坊的菜单令人耳目一新，包括重新致力于开发手工制作的工匠比萨；在独特而新颖的餐盘中心摆放特色菜品，比如大比目鱼和牛排；还有由新鲜时令食材制作的手工鸡尾酒。所有这一切都让加州比萨坊再次成为广受食客欢迎的时尚餐厅，员工在工作中找到了更多的乐趣，股东也有了更多的利润。
加州比萨坊首席运营官金姆·伯雷马告诉我们说，他们这个组织有一个核心目标，就是友善对待顾客、社区和员工，尤其是员工。
加州大学洛杉矶分校的校园内设有三个无限量食堂，以及4个类似咖啡厅风格的快餐店。“每家餐厅或食堂都有一个主题，你可以品尝到任何你喜欢的菜肴。而且，每一个地方都有非常多的品种。”Café1919提供铁板三明治、美味的比萨饼和冰淇淋，而且经过一晚的研究和学习后还可以在网络上订购到MyPizza的比萨饼和翅膀。如果你是素食**者，那也幸运极了：加州大学洛杉矶分校可是赢得了“2010年最佳素食大学”哦!
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