制作巧克力榛子蛋糕新手

这款蛋糕名称应该是来自查理和巧克力工厂，吃掉这个蛋糕，也算是圆了巧克力**的梦吧！吃到嘴里，首先感受到的就是层次丰富的黑巧和生巧。看了配料表，原来是使用了三种不同可可脂含量的法芙娜巧克力，很像是巧克力甘纳许、黑巧克力芝士胚组成的味道和口感。这款蛋糕整体味道统一却又蕴涵变化，巧克力味道很纯粹，同时黑巧、琥珀核桃仁、榛子的搭配让人难以拒绝。

伴随着固体巧克力出现的，还有突飞猛进的生产技术，以及规模越来越大的消费市场。奠定了世界**巧克力审美基础的产品，几乎都源于这个时期：盛产奶制品的瑞士定义了牛奶巧克力，也几乎定义了人们对巧克力这一类糖果的认知；意大利人则把当地出产的榛子和可可豆结合，以应对后者的短缺，反而促成了当今风靡世界的榛子巧克力酱Nutella的诞生；雀巢、瑞士莲、吉百利、好时等品牌也纷纷登场——巧克力的第二波风潮拉开了甜美的序幕（以当下的健康标准看来，也许过于甜了）。

口感与颜值并存的榛子巧克力甘纳许蛋糕，浓郁榛子巧克力铺满，层层麦片包裹，再配上一杯咖啡or红茶，满满惬意过午后！

时至今日，复活节蛋糕（MonadePasqua）已经从简单的蛋糕演变成了真正的甜品艺术品，以巧克力制作的各种雕塑造型在蛋糕上装饰出了甜蜜的视觉盛宴。复活节期间，巴塞罗那的每一家甜品蛋糕店的橱窗都会展示自家的招牌蛋糕作品，往常普通的街道也变成了巧克力甜品艺术品的胜地。

当你去面包店的时候，你会发现他们有面包师在制作各种糕点，你可能会认为您吃的蛋糕和面包都是人工制作的。蓝裕文化工业旅游规划设计院了解到，随着销量的增加，纯手工制作巧克力蛋糕的历史正在被改写。越来越多品牌开始将工业流水线与手工制作结合，以满足新时代人们对巧克力蛋糕的需求。