香脆爆米花上线

春节期间，贵州省遵义市余庆县大街小巷充满年味，不少市民会选择自备玉米，来到集市，请师傅制作古法爆米花。对于当地人来说，这颗清香脆甜的爆米花，散发着浓香喷鼻的年味，让人回想起难忘的童年。

零食小铺多样的零食，既有香脆可口的薯片，也有柔软的巧克力，有**的爆米花，也有清新的果冻，满足不同口味的人们。零食小铺的零食，让消费者体验到真正的美味，**的味蕾。

说到爆米花是很多人都非常熟悉的小零食，许多人都喜欢去看电影的时候买上一大桶香香脆脆的爆米花，边看电影边享受着这份独特的美食。对于我来说，爆米花给我最初的印象是在很小的时候，路边会有卖爆米花的商贩把一个黑黑的爆米花机器放在火炉上，不断转动让容器均匀受热后，随着“呯”的一声，冒着热气和香味的白花花的爆米花就出现在一个长长的口袋里。这时候周围会围着好多的小孩子，先是手捂着耳朵看着转动的爆米花机器焦急地等待着，看到爆米花后又都是欢天喜地的拍着手想马上吃上一颗热乎乎的爆米花。

6.趁热将糖油混合物倒入爆米花中，快速搅拌，让每颗爆米花都沾上糖浆。搅拌均匀后，倒在事先准备好的烤盘上散热，因为爆米花因为刚刚裹上热糖，还是比较软的。五分钟左右就凉了，这时候就香脆了！

当然最主要的还是哈克爆米花的味道，最受欢迎的是焦糖味，包裹着纯正美式糖衣，每一口都是香脆可口。然后是奶油味，奶香扑鼻，一粒接着一粒满满的幸福感。再是巧克力味，爆米花包裹着可可粉，扑鼻的香气吃起来又甜而不腻。最后是藤椒味，香麻浓郁，层次感丰富。