土耳其腌肉片段

仔细看看富裕**里的超市货架，就会发现有来自挪威的鲑鱼、越南的大虾、印度的芒果、土耳其的草莓、意大利的腌肉和法国的奶酪。

如今大多数人吃的食物表明，人们生活在一个高度全球化的经济体系中，食物选择极其丰富。富裕**的民众尤其是这样，但在贫困和中等收入**也日益如此。仔细看看富裕**里的超市货架，就会发现有来自挪威的鲑鱼、越南的大虾、印度的芒果、土耳其的草莓、意大利的腌肉和法国的奶酪。在历史上大部分时期，肉类对大多数人而言是奢侈品，但如今供应如此充足，价格如此实惠，以至于在富裕**，大多数不经常吃肉的人是主动选择而不是被迫放弃吃肉的。