教你烤南瓜蛋糕新手
你知道这款南瓜小四卷最高境界是什么吗!我拿回去给娃吃,娃说好吃,我问她吃出来是什么味道的吗?她说芒果?芝士?我说都不对,是南瓜!娃瞬间就愣住了,因为她并不喜欢吃南瓜。回过神来,她还是继续把蛋糕吃完了,因为真的好吃!所以一款甜品的最高境界就是,让喜欢的人更喜欢,让不喜欢的人也喜欢!
南瓜的暖糯真的和这个季节很配,南瓜戚风并不特别,做这个蛋糕的时候试着在蛋糕层中间加入了一层糯叽叽的麻薯,本身南瓜戚风松软中带着淡淡的南瓜香,配上麻薯增加一些软糯的口感,和南瓜奶油真的很配!可以说把南瓜风味发挥得非常好的一款应季蛋糕!
要说秋天的热门单品那必须得是南瓜啦!南瓜饼、南瓜冻干、南瓜蛋糕都成为了各大甜品店的限定美食,那怎么能少得了南瓜慕斯蛋糕呢?今天我就用蒙牛凝酪乳老酸奶做一款充满秋天感觉的酸奶南瓜慕斯蛋糕,保证颜色味道双双在线。
蛋糕底部其实还有一层厚厚的南瓜泥奶油,南瓜味轻盈地融入蛋糕中,与柿子十分相配。“无南柿”,当然也是“无难事”。
怎么样,这款蛋糕的主要制作方法就是搅拌,很简单吧!记住一定要用蒙牛凝酪乳这种老酸奶才能成型,而且用它做出来的酸奶南瓜慕斯蛋糕口感丝滑绵密,酸奶和南瓜可以完美融合,超级美味哦,南瓜的色泽也很治愈。直接碾压甜品店里几十块钱一个的小蛋糕,快点动手做起来吧!
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