做春卷介绍

》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的传统民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语也很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等，春的意思在这里就是春之吉兆。

我记忆中好吃的春卷是，已故**援朝英雄，大姨父做的传统汕头春卷，姨父在世时，每年立春，家里都会收到一份带有温度的潮式春卷，那是亲情的关爱，家族融洽的温情。

朋友们，这么简单的春卷，你学会了吗？希望能够在立春和春节的时候看到你亲自品尝到自己做的春卷哟！返回搜狐，查看更多

在福建，此物名春卷，在江浙称抹油子、饺饼筒等等。在浙江、福建一带则做成长约10cm的大长条，而在上海春卷做的只有手指般粗细。

当然，在上海等江浙地区，还有一种甜口的春卷，里边的馅料多为红豆沙等，做点心吃很可口。在盘子里摆得整整齐齐，咬上一口，满嘴的酥脆，咸口春卷里的蔬菜鲜味十足，甜甜的春卷酥脆香甜，甜到心里。