我爱的宽面条片段

陕西油泼面看似最简单的素面，却是陕西人最爱吃的面食。油泼面的做法很简单。将宽面条煮熟，放入碗中。在面条上铺一层热豆芽，加少许辣椒粉、盐和酱油，最后把热油浇在辣椒面上，滋滋作响，面条做好了，吃的时候搅拌均匀，淋上香醋，配上蒜瓣，别提有多香了。

河南代表面食：烩面。烩面已经成为河南的代表文化，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的汉族传统风味小吃，烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。是大众喜欢的特色美食。

柳诗说时尚认为河南地区是以面食为主的，尤其对于面条情有独钟。河南的面条大盘点，来看看河南的几种特色面食你爱吃那个吧~

1、准备400克的新鲜面条，这种面条在菜市场就有卖，买的时候尽量调哪种没有放碱的，稍微宽一些的面条，因为去买的时候宽的卖完了，所以只有卖这种更细小的面条。

关于主食，我偏爱米饭，面食里边面条、饺子偶尔吃觉的不错，猪队友是面食铁粉，引用他的话说“包子饺子盒子馒头面条都是最爱”，餐餐不离面食，他们那地里种的都是冬小麦，第一次去他们家的时候，他妈特意去买的大米，知道我习惯吃米饭。