饭局作者

其实和领导一起出席职场饭局并不是一件坏事。饭局上，是最能体现一个人综合能力的地方。只要你把握住了以下几点饭局中的规则，定会让你轻松玩转职场饭局，让你的职场路事半功倍，让领导对你刮目相看。

中国式的饭局从来都是作为社交“人际关系”的**作用，很多时候我们做为职场的达人都会穿梭在饭局酒桌上的应酬来达到双赢。所以不论是职场饭局，商务饭局，还是亲朋好友等的饭局都是情感双向交流，拉近彼此之间关系的最好方式。因为饭局的酒桌上平时不方便说的话，也能在酒过三巡后畅言欲说，办平日里不方便办的事等。但是作为职场的饭局，避免不了职场饭局中领导和下属之间的“智斗”，例如：像一般现在每个公司都会举办周年庆，年会饭局，中秋节的庆祝，还有一些商务活动等等之类的饭局。

饭局中，亲朋好友相聚，酒扮演着新的的角色。往往，在饭席上，一些人为了表示对长辈或是上级的尊重，通常会通过敬酒的方式表达意思。酒能助兴，但是也要注意分寸，若是喝多了，在饭席上有失仪容，就会让自己进入尴尬的场面。在娱乐圈，更是少不了饭局，明星作为公众人物，有时候为了应酬，难免会在饭局上醉酒，一不小心，就被狗仔队偷拍到了。

近几年疫情不稳，外出聚餐几乎停了，毕竟安全大于一切，但必要的饭局还是有的，毕竟需要应酬嘛。而当今应酬的最普遍方式就是吃饭。说是吃饭，更多的是喝酒吧，毕竟咱们的酒文化源远流长，无酒难成席。

因此不少人害怕参加职场饭局，觉得这种活动真是人累心也累。一场饭局下来，猜不透领导的心思，甚至领导在饭局上说的话都听的让人摸不到头脑。小心翼翼的陪着领导完成饭局，除了自己一脸懵之外，还担心哪里惹得领导不开心，得罪了他们。

那么，宋朝饭局上为什么要先上看菜呢？前面说过，**汉口的木雕压轴菜是饭局结束才上，用来充门面，而宋朝宴席上的看菜则在开宴之前就摆上去，这样做主要是为了装饰餐桌和活跃气氛，以免正式上菜之前出现冷场。同时，我们也坚信这些看菜还有吊人胃口的作用——只能看，不能吃，先让你留一会儿口水，待会儿能吃的菜端上桌，你一定会吃的很香！