碳烤旗鱼无删
烤串,是我们宵夜或者朋友聚会上经常出现的“常客”,尤其当美食在经过果木/竹等各种炭火烤制之后,会带上各种不同的风味,令人着迷。然而有研究表明,在明火烧烤过程中,肉里的油脂滴在燃烧的炭火上,会产生一种叫做“苯并芘”的致癌物,这让碳烤食物被扣上不健康的帽子。更重要的是,在于居家烧烤中,碳烤炉使用起来确实不方便,油烟污染、明火不安全,而且密闭空间容易产生一氧化碳,存在安全隐患。因此电烤炉越来越受到人们的青睐。
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