法式面包煎蛋披萨教程

必须面包的时候，通常是宾馆，我一般首选法式酥皮的那种，切片面包的话，要烤一下，配单面煎蛋、咸黄油、杏果酱、冰牛奶、或者黑咖啡，萨拉米肠，或者烟熏三文鱼。

学习了解法式面包烘焙常用原材料、专业设备及相关美食词汇；了解法国不同面粉种类，学习不同的发酵方式；掌握手工、机器揉面技巧；学习制作经典法式面包，黑麦、麸皮面包，可颂、巧克力面包、布里欧修面包等各种甜酥面包

巨鹿路上最近新开的这间面包房，是西餐品牌salee旗下的法式烘焙坊。白色外观、红色窗檐，颇有法式杂货铺的感觉。

法国烘焙业也是历史悠久，享誉全球。在法国，面包既是人们的饮食日常，又是汇聚视觉、味觉的生活艺术，从家喻户晓的法棍和羊角，到华丽复杂的拿破仑和歌剧院蛋糕，法式烘焙用对原料的精细化管理、一丝不苟的烘焙工艺和推陈出新的配方设计，征服了全世界面包及甜食爱好者的味蕾。

等甜甜洗漱完毕，餐桌上已摆好了两份早餐，两杯热牛奶，给甜甜的两片面包夹一个煎蛋，他自己的两片面包夹两个煎蛋，里面还放了生菜和黑胡椒，味道挺特别。