猫头鹰香草蛋糕教程
作为咖啡控的我,最爱咖啡元素的蛋糕,咖啡能很好的解蛋糕的甜腻,而且香味浓郁。配上清爽的香草,以及慕斯顺滑的口感,简直不要太棒。底部用了咖啡戚风蛋糕片作为蛋糕底,使这款蛋糕吃起来仿佛有种提拉米苏的感觉。
②中调红浆果的酸甜气息在一定程度上压制了杏仁玫瑰的香味,这里的浆果带有一点点药感,跟略带脂粉的花香糅合出一种糖渍玫瑰的感觉(有点像止咳水),后面奶甜的香草逐渐显现出来,香调变得更加香甜可口,这里有点像杏仁蛋糕味。
白猫警长用对讲机让猫头鹰侦探来这里,过了一会儿,猫头鹰侦探飞来了这里。他在外面搜索,又过了好一会,猫头鹰问小熊老板:“这是什么味道呀?”小熊老板回答道:“这是我做的蛋糕味。”于是白猫警长让大象警察闻着这味道,去找小偷。
白猫警长急得抓耳挠腮。他用对讲机让猫头鹰侦探来这里,过了一会儿,猫头鹰侦探飞来了这里。了解情况后,他在外面仔细搜索。又过了好一会,猫头鹰带回一块混有食物残渣的泥土,问小熊老板:“这是什么味道呀?”小熊老板立刻激动地说:“这就是我做的蜂蜜蛋糕味。”白猫警长也闻出了这种蜂蜜的气味。他立刻命令嗅觉灵敏的大象警察循着这股蜂蜜味道,一路查找。
6.紧接在碗中加入剩余的奶油、塔塔粉和香草糖,搅打至硬性发泡,倒入带星型裱花嘴的裱花袋中。用生奶油涂满整个蛋糕,在侧面装饰上巧克力屑也在顶部装饰上一圈巧克力,在边绿处均匀地裱上12个星型奶油花,在上面分别点缀一颗樱桃,冷藏2小时后就可以享用啦
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