糖霜曲奇片段

对于家庭烘培使用的黄油，乳脂含量相差2%似乎没什么大不了。但在烘培中却能体现出平庸和出色的巨大差別。用乳脂含量更高的黄油可以做出更松软的蛋糕和曲奇饼、奶油味更浓又不容易离析的糖霜。这些黄油在室温下更易把握，因为它们更加稠密紧致。

“我很高兴中国消费者喜爱我们的曲奇饼干，我个人特别推荐上面撒有巧克力碎屑和糖霜的曲奇。”丹麦驻上海总领事魏鸣珂谈起家乡的美食滔滔不绝，在进博会丹麦食品馆现场当起了明星导购员。

制作圣诞饼干和其他节日烘焙食品。一种经典的圣诞曲奇是糖曲奇，切成圣诞形状，如拐杖糖、雪人、星星和姜饼人。然后，您可以用糖霜和糖屑装饰它们。其他有趣的选择包括姜饼人、糖蜜曲奇和指纹曲奇。[17]

2022年2月某天，曲奇和其他的北京冬奥志愿者一样，从酒店来到**滑雪中心，开启自己的工作，正如她在闭环里度过的每一天一样有规律。她用手指搓捻崇礼的雪，像糖霜、像棉絮，耳边是大风吹起雪花的声音，站在一片白茫茫里，这个来自广东的女孩第一次有了想要滑雪的冲动。

这种有害的膳食脂肪由部分氢化油组成，当液体油在室温下转化为半固体脂肪时制成。曲奇、蛋糕、薄脆饼干、冷冻食品、现成的糖霜、冷藏面团、蔬菜起酥油、人造黄油棒和快餐等高度加工食品可能含有反式脂肪。