法式长条面包介绍

法国烘焙业也是历史悠久，享誉全球。在法国，面包既是人们的饮食日常，又是汇聚视觉、味觉的生活艺术，从家喻户晓的法棍和羊角，到华丽复杂的拿破仑和歌剧院蛋糕，法式烘焙用对原料的精细化管理、一丝不苟的烘焙工艺和推陈出新的配方设计，征服了全世界面包及甜食爱好者的味蕾。

美食界“奥斯卡”，詹姆斯比尔德面包大赛冠军。经典的面包烘焙12步还附有100多张步骤分解图片50种全新主配方的经典面包朴素的夏巴塔亲切的法式乡村面包传统的纽约贝果还有本书的压轴之作，比得家乡配方的老面包

学习了解法式面包烘焙常用原材料、专业设备及相关美食词汇；了解法国不同面粉种类，学习不同的发酵方式；掌握手工、机器揉面技巧；学习制作经典法式面包，黑麦、麸皮面包，可颂、巧克力面包、布里欧修面包等各种甜酥面包

法帝诺继承了法式烘焙的制作工艺，将其与中式糕点工艺和文化结合起来，店内采用优质新鲜的食材，按照标准工艺手工进行制作，研制出外表精致，口感细腻香甜，软糯绵密的面包和蛋糕，加上价格大众化，份量很足，性价比高，深受吃货们的喜爱和追捧。

北京味多美食品有限责任公司创立于1996年，是北京受欢迎的面包坊，同时也是集中高端法式面包、饼干、蛋糕等的生产、配送、销售为一体的烘焙连锁食品企业。