土耳其咖啡制作介绍

这种酿造方法在土耳其非常有名，而且中东很多**和希腊专门用这种咖啡机来冲泡咖啡。土耳其咖啡机就是一个用在炉灶上的漂亮而独特的小壶，这种小壶/锅在土耳其被称为cezve，在其他地区被称为ibrik，现在抖音上时不时的会看到土耳其咖啡的制作方法，那就是在热砂上而不是直接在火上煮。

美式咖啡机制作方式是滴漏的，没有奶泡功能，一般出来的是一壶黑咖啡，意式咖啡机的方式是高压萃取，出来的是浓缩咖啡，带有蒸汽功能可以制作奶泡，一般比较适合做花式咖啡。

全自动意式咖啡机的价格一般在3000元多以上，所制作出来的咖啡口感也很不错，自己做的也可能比外面的还要好喝。全自动美式咖啡机价格较全自动意式咖啡机要便宜些，一键自动帮你制作出一杯香醇的美式咖啡。

咖啡机的类型也有很多种，比较常见的有滴漏式、胶囊式、意式咖啡机等。滴漏式咖啡机制作方便，但味道单一；胶囊式咖啡机可以让人更加方便地制作咖啡，但使用过程中产生的垃圾比较多；意式咖啡机则可以制作出更浓郁的咖啡口感。

缺点：胶囊咖啡价格昂贵，一杯咖啡的制作成本甚至会比其他咖啡机制作下来多了近一倍。也就是后期长期使用的时候耗材贵，长期看来不划算，当然不缺钱的怎么样都行。