夏季冰淇淋介绍

北京十里堡盒马鲜生店，在夏季有近十个冰柜在销售冰淇淋雪糕，但现在仅有一个冰柜的部分货篮在销售冰淇淋。品牌也仅有八喜、明治、和路雪等。夏季曾经出现的满冰柜整齐排放着梦龙、Oatly等各种口味冰淇淋的情况已经不复存在了。

在永辉超市同样是如此情况，夏季曾经一面墙的冰柜销售冰淇淋，现在也只有一个冰柜的两层货架上销售冰淇淋，并且在冰柜墙最里边，消费者很难找到的位置。

在永辉超市(行情601933,诊股)同样是如此情况，夏季曾经一面墙的冰柜销售冰淇淋，现在也只有一个冰柜的两层货架上销售冰淇淋，并且在冰柜墙最里边，消费者很难找到的位置。

其实，整个冰淇淋品类的冬季销售一直在增长。艾媒咨询的数据显示，98.9%的中国消费者喜欢吃冰淇淋。其中，在夏季食用冰淇淋频率较高的消费者占据了大多数，分别有27.3%和37.8%的消费者食用冰淇淋的频率在1天一次或2-3天一次。虽然冰淇淋属于季节性食品，但在冬季也会吃冰淇淋的消费者比例超过了七成。

不过有趣的是，在暖气强劲的东北，冬季的冰品仍充当着降温的角色，这就意味着，冰淇淋不该局限于夏季，甜蜜的口味与冰爽的**所带来的冲击让许多人即使严寒也对其念念不忘，消费场景也逐渐得到延伸。艾媒咨询数据显示，在2022年中国消费者在冬季食用冰淇淋的情况中，73.2%消费者表示冬季也吃冰淇淋，15.3%消费者不确定吃冰淇淋的具体季节划分，11.5%消费者会选择冬季不吃冰淇淋。