慕斯蛋糕新手

作为咖啡控的我，最爱咖啡元素的蛋糕，咖啡能很好的解蛋糕的甜腻，而且香味浓郁。配上清爽的香草，以及慕斯顺滑的口感，简直不要太棒。底部用了咖啡戚风蛋糕片作为蛋糕底，使这款蛋糕吃起来仿佛有种提拉米苏的感觉。

在松脆的黑巧克力外表下隐藏着美味的布朗尼蛋糕，70％纯度的巧克力、咖啡奶油和卡布奇诺慕斯在苦甜之间找到了完美平衡。轻盈无麸质的蛋糕，也十分符合当下追求均衡的饮食习惯。

吃了一口才想起来这个慕斯杯蛋糕的侧面还没看，看起来只有会有慕斯、果酱、蛋糕三层，但其实内部的层次远远不止外表那么简单

柔软蛋糕胚中夹着果味慕斯，有香甜草莓、霸气泰国金枕榴莲、酸甜芒果、微苦抹茶，4种口味，吃起来够清爽不会很腻。

其中的蛋糕胚相对于普通的来说会比较结实和湿润（可能结实的口感是因为湿润？），固体的果酱和蛋糕胚在一起口感非常不错，慕斯比较少所以没什么存在感

作为咖啡控的我，最爱咖啡元素的蛋糕，咖啡能很好的解蛋糕的甜腻，而且香味浓郁。配上清爽的香草，以及慕斯顺滑的口感，简直不要太棒。底部用了咖啡戚风蛋糕片作为蛋糕底，使这款蛋糕吃起来仿佛有种提拉米苏的感觉。