厨房大清扫介绍

厨房的卫生直接关系到幼儿的身体健康，是幼儿园后勤工作的重中之重!我园按照卫生消毒管理的标准，规范操作对厨房进行了一次全面无死角的清扫工作，彻底清除厨房卫生安全隐患，为幼儿的健康成长保驾护航!

我和姐妹们共同做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。姐妹们能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了幼儿园工作正常运转。

合肥市蓝光融熠幼儿园进行了全园性的卫生清洁及消毒工作。保育老师们分工到位，细致有效的开展卫生清扫工作，对活动室、午睡室、盥洗室、走廊、墙面等进行全面的清扫，并对桌椅、床，窗台等幼儿能接触到的物品进行擦拭、消毒以全方位进行清洁消毒。同时对操场、大型玩具、沙池等户外场地进行了全面清扫及安全排查。食堂工作人员对食堂的地面、墙面进行清洗，对冰柜、留样柜、消毒柜等各厨房设施设备进行检查、擦拭，确保食堂环境干净整洁。经过此次清扫消毒，幼儿园面貌焕然一新，呈现出一片整洁亮丽、活泼清新的新气象。

每天我都亲自下厨房和他一起工作、沟通，第二、先对库存商品进行盘点交接。对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的'心态改变当前状况，亲自到厨房带头和他一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。

每天我都亲自下厨房和他（她）们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的`印象，保持下去是关键。