焦糖苹果蛋糕好玩
让蛋糕切成两半之前冷却。涂抹焦糖慕斯的四分之一分别在每个4层。最后将焦糖浸超过慕斯的顶层,并允许它滴落下来的四周。顶配烤山核桃饼。
建议大家趁热品尝,用焦糖煮过的苹果,多汁软糯,搭配酥松的饼皮,非常好吃,这样的下午茶,搭配一杯果茶,完美!
与传统的苹果挞先放挞皮再放苹果的做法不同,这种苹果挞在制作时先铺焦糖、再放苹果,最后才铺上挞皮。待烤制后将苹果挞上下翻转食用。焦糖的芳香和苹果的香甜融合在一起,再配上酥脆的挞皮,吃起来别有一番风味。
4、把布丁液倒入蛋糕模中(此时焦糖已经变硬凝固),再把蛋糕面糊倒在布丁液表面,因为蛋糕面糊时有很多气泡,比重比布丁液轻,所以会漂浮在表面。用橡皮刀轻轻拔平表面,把模子整个放在烤盘中,在烤盘中加入热水,放进烤箱烤45分钟左右。等蛋糕降温时即可脱模,脱模时可用细薄的纸片或竹签沿蛋糕模四周刮一圈,放上一个大盘子,翻转倒扣即可扣出。
1、将榛子蛋糕裁切为均匀的两部分,其中一片铺入高的模具框内,涂抹一层香草焦糖酱,然后再铺上第二层蛋糕,放入冰箱冷冻。
焦糖苹果蛋糕好玩内容
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焦糖苹果蛋糕的做法步骤可以搜索一些抖音***之类的
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