青椒羊肉新手

店里的羊肉味飘飘，一碗白汤配上烤馕，**和面香交错袭来，青椒味碟鲜辣激爽，里面的腐乳在羊肉汤里融化后味道奇搭，羊肉和青椒再配上馕，不知怎的吃出了肉夹馍的感觉，水灵灵的，暖和和的。

青椒土豆丝，酸辣土豆丝，青椒土豆片，土豆炖牛肉/猪肉/羊肉，粉蒸肉下面也可以放土豆，清蒸土豆，以上都很好吃。

在开始今天的菜谱介绍之前，小编有一个问题想要问问大家，大家平时都是怎么做辣椒吃的呢？平时辣椒总是被当作调味的蔬菜来给别的食材增香，不论是炒猪肉、牛羊肉、还是炒土豆丝、煎鱼等，小编都会用青椒来调味。今天，我来告诉大家一个烹饪青椒的新方法。吃了三十年的辣椒，唯有这样做吃不够，成本三元一盘，上桌就吃光！这道菜肴就是虎皮青椒，没错，每次都是配角的它，今天终于要成为主角了！把鲜嫩多汁的青椒放进有过里慢慢煎熟，又香又嫩的口味，是在是太下饭了。快来学学做法吧。

2，锅里倒油，放入洋葱炒香，再倒入青椒炒至断生，最后倒入羊肉翻炒，加一勺生抽，少量盐，撒入孜然粉，翻炒入味即可。

3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片和花椒，葱段等小火煸香，然后开大火，放入羊肉翻炒至变羊肉变色后放入青椒翻炒，起锅放香醋少许，香油少许。