制作黄桃蛋糕问题

和上一款安琪相比，米旗的天鹅蛋糕从羽毛的数量上来讲达到标准，我们将单片羽毛拿下后发现了这款天鹅蛋糕的造型采用了磨具制作，导致天鹅颈部和羽毛的光滑度和完整度差强人意，巧克力和奶油也存在橡皮泥口感的问题，除此之外，这款蛋糕里的水果夹层丰富，**椰果菠萝应有尽有，但戚风蛋糕体存在面粉颗粒感重的问题。

**用于制作罐头有着不可替代的优点。8成熟的**采下加工，果肉不易碎，汤汁清澈；金黄的果肉颜色**，用于甜品还能增色；最重要的，是它加工之后，甜酸得当，且果肉**肥厚，口感绝佳。

**口感软硬，口感细腻，甜而不腻，桃香浓郁，果肉很韧，吃起来肉质，非常好吃！**洗净后可以直接食用，也可以用来制作**罐头。成品**罐头口感滑、甜、糯。下面我将分享**罐头的美味做法，喜欢的朋友可以参考：

杭州杜仁杰实战烘焙学校开设专了西点专业，传授各式西点的烘焙技术以及制作工艺流程，诸如风味蛋糕、花卉、裱花蛋糕、欧式经典水果蛋糕，奶酪蛋糕以及各种饼干、派类、冷热甜品的制作方法，是你学习西点制作的佳选择！

此外，不同于苹果和梨等水果做成水果罐头后颜色、味道易发生变化，**在制作成水果罐头后，色泽更漂亮，口味还会更好。