甜点和果酱教程

将当季水果的色彩与滋味通通浓缩装瓶，光是看着就赏心悦目，更别提入菜、做甜点、泡饮品等千变万化的用途，「果酱」实在令人着迷。

果酱甜甜圈可以说是逛维多利亚女王市场必备甜点！小小一个的鲜甜果酱面团竟有近70年！刚进市场，一阵甜香扑面而来，引领着你走向这辆1950年代的甜甜圈小车。忍不住将其买下咬上一口，外表的酥脆蓬松加上内里丰富的梅子果酱，让你唇齿留香，回味无穷。

海融科技一直以来以植脂奶油、巧克力、果酱等烘焙食品原料的研发、生产、销售为主营业务，其中植脂奶油系列产品为海融科技的主要产品。公司本次公开发行股票15,000,000股,发行价格元/股，此次公开发行股票拟募集资金用于植脂奶油扩产**项目、果酱、巧克力扩产**项目、冷冻甜点工厂**项目、冷藏库**项目、科技研发中心**项目以及补充流动资金。

今天就给大家分享一款香甜美味的“覆盆子千层饼”，这款小甜点选自《冰冰爽的夏日甜点》这本书，千层饼中夹入了自制覆盆子果酱，是款口味独特的夹馅。果酱甜度可以随性控制，还可以添加自己喜爱的水果。做法也很简单，只需将做好的千层饼与奶油果酱组装一下，一层饼上面涂一层奶油果酱，以此类推，做完所有的，入冰箱冷藏就可以了。

马卡龙（Macaron，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女**）是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼；这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食，这种点心偶尔也在法国东北地区可见。