香脆洋葱圈段位

1、准备一些新鲜的洋葱先把洋葱出来一下。外皮给弄掉，然后再给洋葱清洗一下洗净后把洋葱切成洋葱圈，不用准备太多

4.下面我们开始炸洋葱圈，锅中烧油，油温烧至5成热后，依次下入洋葱圈，把外表炸至定型，炸至外表金黄后捞出控油，把控干油的洋葱圈摆入盘中，配上番茄酱，即可食用了。

2、放入盆中，加入料酒、盐、糖、生抽、洋葱圈，辣椒圈，抓均匀，抓拌的时候会发粘，这个时候就加点水，然后加入红薯淀粉和孜然粉再次抓拌均匀，最后淋入少许芝麻油，锁住牛肉水分;最后就是上烤架烤制了。

3.碗中加入葱、小米、盐、鸡精、醋，最后加入少许香油调味，拌匀，一盘清爽爽口、香脆可口的凉拌葱花蘑菇就做好了！唇齿之间，酸甜层次分明。香辣洋葱搭配香脆蘑菇，你学会了吗？

制作：将鱿鱼圈去除表面的膜，放入开水中烫一下马上捞出；鱿鱼圈放入盐、海鲜酱、生抽、蚝油、料酒和姜蒜，将它拌均匀腌制十五分钟；将铁板和锅同时烧热，铁板上平铺上一层洋葱丝；另一个锅加入少许油，将洋葱丝煸香，加入青红椒继续翻炒，加入腌制好的鱿鱼圈放入锅中翻炒两下，再加入少许盐翻炒均匀，再将鱿鱼圈放在烧热的铁板上即可。