布鲁塞尔豆芽披萨彩蛋
早餐:扣肉面,懒人酸汤面,豆芽鸡蛋炒粉,蔬菜肉丝煲仔饭,自制营养鲜豆浆,虎皮蛋,八宝粥,排骨黑豆*参汤,红薯丸子,五彩披萨,芝麻养生包,南瓜馒头,鲜肉包,一口豆沙面包。
在克里斯分享在自己账号上的视频我们可以清楚地看到,对于自己生豆芽这门技术,克里斯那是掌握得相当熟练,而且还给自己的家人表演了一把生豆芽是怎么回事,生了豆芽以后不说,还又用给表演了一把清炒豆芽,毫不夸张的说,克里斯把我们的中国豆芽,拿捏得那是死死的!除了会生豆芽以外,克里斯还会做馅饼,不仅如此,他在自己的家里还有一个烙馅饼的锅,而且那个锅一看就是很早以前的那种,看起来有点年头的锅,然后为了给家人解释馅饼,还给馅饼起了一个通俗易懂的名字,披萨的姥姥。虽然听起来这件事却是挺玄乎的,但是这确实是一个外国人在中国学会的东西,克里斯的社交账号上一共有将近190个视频,几乎全部都是分享有关于中国的事情的。
在另一项小型研究中,参与者连续四周每天吃150克布鲁塞尔豆芽。尽管这些豆芽每100克含有220毫克硫代葡萄糖苷,但它们并不影响甲状腺功能。测量研究对象TSH、T4、T3是水平,前后对比是没有变化的。研究人员认为,这是因为球芽甘蓝被煮熟后会产生芥子酶,这种酶可以帮助降低硫代葡萄糖苷的含量。因此,没有证据表明吃了十字花科蔬菜就一定会抑制甲状腺功能或“杀死甲状腺”。
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