坚果月饼新手

在那一天，我们吃月饼。月饼又小又圆。它们看起来像月亮。月饼有很多种。他们里面可以有肉、坚果或一些甜的东西。

越来越多的证据显示，低糖健康正成为月饼的新趋势。根据京东消费及产业发展研究院联合京东超市发布的《2022中秋消费趋势报告》，月饼消费中追求健康的消费趋势，在不同年龄段的消费者当中有不一样的呈现。比如16-25岁年轻用户偏爱含坚果元素的月饼；26-35岁用户偏爱含“阿胶”元素的月饼；36-45岁用户偏爱“低糖”月饼。中国焙烤食品糖制品工业协会发布《2022年中国月饼行业发展趋势》显示，主打地方特色、新奇口味、国潮时尚和营养健康理念的月饼占比有望进一步提升。

**着在心中编织着新时代的梦想：“我们三台山有那么多的坚果树，只是仅出售鲜果收益不算太好。如果能在打工中学到坚果食品加工制作的方法，回来带着妇女姐妹们创业，延长坚果的生产链，提高坚果的价值和效益，让来德昂村寨旅游的人们吃上坚果月饼、坚果零食、坚果糖果等，那多好啊！

月饼起源于宋代。苏轼曾写诗：“小饼嚼如月，香甜酥脆”。吃月饼是中秋节的传统习俗。所以，中秋福利月饼一定少不了。在众多馅料中，这款五仁月饼当之无愧月饼界的佼佼者。所谓“五仁”，是指核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子、芝麻。当然，还有很多干果、坚果、果脯等，所以馅料很丰富，吃起来香甜不腻，松软香脆饱满。所谓“爆浆”，是指果肉多，口感好。

“今年中秋走访客户，公司订购的月饼更加注重产品的质量，选择减糖低脂、坚果等原料，包装是自家公司设计的圆桶造型纸质礼盒，简约有面子。”陈明辉说。