鲜美南瓜汤技能攻略

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5、红枣南瓜银耳汤，这道汤也简单，银耳泡发之后，同红枣一起放入砂锅中煮，小火慢煮，出胶之后，再放入南瓜，南瓜熟透之后放糖冰糖，多煮5分钟，这道南瓜红枣银耳汤就做好了。

一入夏天，南瓜即成了平常人家的主打菜。嫩南瓜是可以从初夏一直吃到深秋的，到了冬天还有老南瓜可以吃。嫩南瓜切片煮肉丸子汤，加上几片酱茄块，鲜美可口。嫩南瓜切丁，用干辣椒爆炒，很能下饭。嫩南瓜切丝，用泡椒丝加酸汤，清煮成酸瓜丝，蘸煳辣椒水，开胃醒酒，下饭极佳。

第七天：丝瓜肉丸汤+番茄瘦肉烩豆皮+豆角焖南瓜——这一天终于把南瓜吃完了，丝瓜肉丸汤好鲜美，鲜甜不油腻；豆皮与瘦肉、番茄同烧，开胃下饭。

南瓜是一种比较好吃的食材，口感软糯香甜，味道十分鲜美。南瓜中含有大量的膳食纤维，经常食用可以补充身体缺少的蛋白质，南瓜中的膳食纤维，可以加速肠道蠕动，增加肠道消化功能，可以起到润肠通便的作用。