制作印度香米饭经典语录
鹰嘴豆被用于制作辣咖喱chole,芸豆和多种香料一起炖煮成Rajma,这两种素食菜肴在北印度备受欢迎,不仅是每个家庭每周必做菜,也是餐厅的热门菜,常搭配米饭和大饼一起食用。
印度香,在印地语以及其它印度语言中称为agarbattī,印度有着制香的丰富传统,这种传统可以追溯到5千年前。印度人制作大量能够保存长久的香水、香油或各种香末,香品的产量相当丰富,印度的香料透过贸易传播,成为许多人日常必备物品,影响力远达世界各地区。许多印度香有着独特的香型,而在全球其它**找不到同种味道。
别看整个制作过程简单,但是带给舌尖的体会,可是无法形容的香~在家制作时,米饭上的浇头可以根据自己的喜好来搭配,像青椒肉片、酸辣土豆丝、烧茄子、白菜豆腐……等都可以,食材也可以是有啥用啥。另外如果想偷懒不炒菜,也可以在给米饭拌料的时候,再切进去几片腊肠,出锅时再烫上一些青菜,味道不输煲仔饭哦!
九阳电饭煲配合特殊的60℃恒温米饭唤醒程序,精确控制米粒的受热状态,在去除米饭陈腐味道的同时,快速激发米饭的原味;内胆采用5层精钢大锅,大大提高内胆的导热性能,升温迅速均匀,加速米香,长碳涂层,硬度高,经久耐用;立体IH供暖,1300W大火力包,还原农村柴米油盐。可搭配美居APP使用,更多美味可能。
美味滑鸡的制作以优良鸡肉为原料,精心烹制,鸡肉入口鲜嫩软烂,味香浓郁,老少皆宜。配上香喷喷的大米饭,把鸡肉的香、鲜、嫩,发挥得酣畅淋漓,令人入口难忘。
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