五彩果冻俄罗彩蛋
鲜花果冻由鲜花制作,从大理鲜花种植基地采摘花朵,****,将鲜花的汁水和花瓣加入果冻中,使果冻有了五彩斑斓的颜色,花瓣在里边清晰可见。
我来到了高**农场,首先入我眼帘的是**********************************************饮料……那绚丽的色彩,使我眼花缭乱。我和珠珠口水都快流下来了,我实在忍不住了,就和种植蔬菜水果的老伯说:“老伯,我和我的机器狗实在是太饿了,我可不可以在你们这里买些五彩食品啊?”老伯说:“可是我们这些食品都是生的呀!”“那怎么办啊?”忽然老伯拿出一个锅,那上面有*********,****,只见老伯按了两下3,锅子里立刻出现了33种五彩食品。我们赶紧狼吞虎咽的吃了起来。我们吃得津津有味。没想到,现在的高**这么发达。
果冻可是许多小朋友的心头爱,相信大家小的时候也吃过这种食物。市场上有各种各样五彩缤纷的果冻,除了外观吸引小朋友外,口感也很不错,吃起来Q弹软糯,还有甜甜的汁水冒出,小朋友们根本抵挡不住诱惑。专家表示果冻这种人造食物是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的,生产**为了使果冻吃起来更加嫩滑,还在里面加入了卡拉胶以及海藻胶等,这些并不能被人体消化吸收,只能随着其他食物一起穿肠而过。这些胶状物质对人体无害,但是会严重影响人体对钙、锌等物质的吸收,所以小朋友们还是少吃为妙。
如今,我依然爱吃皮蛋。吃晚饭时,大媳妇剥了几个皮蛋放进白色瓷盘里,玻璃*一样光滑晶莹的皮蛋上面,撒上些辣椒面、蒜泥、姜米、葱花,倒上适量的酱油和醋。我用筷子将一个皮蛋拦腰夹断,仔细一瞧,皮蛋剖面呈五个层次和五种颜色:第一层呈毛玻璃色,透亮泛绿;第二层呈果冻色,绿色隐退;第三层系原蛋白与蛋黄的结合部,呈深绿色,像平时煮白水鸡蛋,火候过了,蛋白与蛋黄之间呈现出来的那种绿;第四层呈淡黄色,像油菜花快过了的那种颜色;第五层即核心部分,有蚕豆大小的一粒金黄。有人称“谭皮蛋”为五彩蛋,我认为一点都不为过。
他只记得地面在坠落,没有尽头地坠落,而他的身体跟着坠落,坠落在海水里,铺天盖地的海水好像蓝色的果冻将他直接包裹在里面,无法挣脱,海水中神奇地混合着五彩斑斓的花瓣和世界上最完美的香水也调和不出的气味。*************食物设计工作室的创办人胡方借用泡泡水将制作果冻的凝胶食材吹出、晾干后,制成性状不一的薄膜材料,让材料拥有水分子间张力的秩序之美,无数泡泡聚合成五彩缤纷、闪着丝滑反光的质地——“就好像小时候吹泡泡一样,很纯真的感觉”。