鸡蛋测试新手

大左在直播中做了这个测试，鸡蛋并没有碎，而是被跑鞋弹起，一丝裂缝都没有产生！！这一幕令袁成杰和观看直播的网友都大为惊讶。

不用太多考虑鸡蛋外包装上“最好在某日期前使用”或“打包”日期——如果你在冰箱里有很多鸡蛋，也不记得是什么时候存放——下沉/漂浮测试是一个很好的基准来确定鸡蛋是否新鲜。

称量完成后，需对样品进行预处理，主要步骤为提取和净化。检测人员介绍，本次检测的项目是鸡蛋中的甲硝唑和氯霉素。首先需把目标药物，也就是甲硝唑和氯霉素用化学试剂从鸡蛋中提取出来。由于测试方法不同，这两个项目的预处理将分别进行。甲硝唑的提取过程主要会用到刻度吸管、移液器、涡旋**、离心机和相关的一些试剂。

对于鸡蛋品种，人们也有很多不同的看法，如：土鸡蛋比普通鸡蛋营养；红皮鸡蛋比白皮鸡蛋好；毛鸡蛋更营养……1.鸡蛋测试

如果想要判断家里的蛋是否还新鲜，我们还可以利用一碗水测试鸡蛋的浮力，新鲜的鸡蛋会沉在水底，蛋越不新鲜，浮的位置也越高。