香脆鸡肉烤饼新手

炸鸡香脆可口，肉质细嫩，非常好吃。那么，我们在家做炸鸡的时候，需要在腌制好的鸡肉上裹上一层面粉。我们之所以在炸鸡的外面放面粉，是为了让炸鸡更脆，裹着面糊，鸡肉也能锁住肉里的大量水分，让鸡肉更嫩，多汁。一只炸鸡的热量大约是几千大卡，相当于我们吃十碗米饭的热量。因此，经常吃炸鸡很容易导致肥胖。

炸鸡，油润香脆，吃的很过瘾。我们自己在家**，需要准备一只小一点的鸡，然后把鸡洗干净，用刀在鸡的表面拍打，让肉质松散。然后，准备一大碗酱料，我们放五勺辣椒粉，五勺五香粉，两片桂皮，两片八**，用勺子搅拌均匀，然后将酱汁直接浇在鸡肉上，手上戴上面膜，慢慢将酱汁抹遍鸡肉，然后腌制一个小时。接下来我们准备面糊，将200克高筋面粉和100克生粉混合，将腌制好的鸡肉取出，放入面粉中，裹上一层。

宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆！

宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆，百吃不厌。

只要来大福都会点的炸鸡，一份能吃到不同口味搭配，酥香脆口的外皮和鲜嫩多汁的鸡肉，香到骨头都不想放过，怪不得是“王炸选手”！