小布丁
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小布丁头像
2、做完焦糖汁后就要来做摇摇晃晃的布丁啦,首先在碗中打入三颗全蛋和两颗蛋黄,之后用打蛋器轻轻的将鸡蛋打散,之后放在一边就好啦。
4、把布丁液倒入蛋糕模中(此时焦糖已经变硬凝固),再把蛋糕面糊倒在布丁液表面,因为蛋糕面糊时有很多气泡,比重比布丁液轻,所以会漂浮在表面。用橡皮刀轻轻拔平表面,把模子整个放在烤盘中,在烤盘中加入热水,放进烤箱烤45分钟左右。等蛋糕降温时即可脱模,脱模时可用细薄的纸片或竹签沿蛋糕模四周刮一圈,放上一个大盘子,翻转倒扣即可扣出。
因为疫情的缘故,无法将布丁送给朋友们测评,但是依然感谢基友们的支持,尤其感谢基友小圆,本周做布丁的牛奶都由她友情赞助~
是的,有些品牌的包装上会有蒸的说明。如果布丁包装在塑料布丁碗中,请勿撕开或刺破密封。将布丁直接放入平底锅中,水在布丁碗的一半以上,然后盖上平底锅盖。如果布丁不在布丁碗里,可以用锡纸把它包紧,用同样的方法。将水烧开并用文火炖1.5-2小时。
布丁很多人都吃过,但是外形独特,独特到在大庭广众下被看到就会社死的布丁你们尝过没?这种以豆乳为主要材料,外形90%还原女性**的布丁。
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