营养甘蓝蔬菜汤类似

甘蓝又叫包菜、卷心菜、莲花白、洋白菜等，为十字花科植物。具有营养价值高，常食甘蓝可以提高人体免疫能力，是目前医学界非常推崇的抗癌防癌叶类蔬菜之一。为此，随着人们对甘蓝的青睐度逐年提高，对菜品质量，安全性的要求也越来越高。

在我们的日常生活中，有很多十字花科蔬菜，比如白菜、油菜、卷心菜、萝卜、甘蓝、芥菜、西蓝花、紫甘蓝、洋葱等，这些蔬菜都营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，患有脾胃疾病的人，可以多吃一些这种类型的蔬菜，还可以预防癌症以及其他疾病的发生，比如子宫癌、结肠癌、胃癌、慢性以及急性胃炎这些疾病。

芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，有增进食欲、促进血液循环的作用，再搭配上营养丰富的紫甘蓝，真是一道不错的养生菜呢。

2、甘蓝菜，甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。甘蓝是一个大家族，它有众多的姐妹，是一类最常见的蔬菜。甘蓝的成员有：绉叶甘蓝、卷心菜、球茎甘蓝以及花序甘蓝，比如花椰菜等。它们都有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。甘蓝菜，这种食物里面含有着大量的维生素C和维生素E能够补充人体所需的很多中营养，这些抗氧化成分能够保护身体免受**基的损伤，并能有助于细胞的更新。并且还能够预防人体的三高问题，所以推荐大家食用。

抱子甘蓝不仅颜值高，营养价值也很高，它的蛋白质含量是所有甘蓝类蔬菜中最高的。抱子甘蓝有很多品种，颜色有绿色孢子甘蓝，也有紫色孢子甘蓝。抱子甘蓝主要食用部分是幼嫩的叶球,因其形状珍奇，风味独特，味甜浓郁，营养丰富，深受消费者的喜爱。