牧羊人馅饼介绍

春饼有两种常见的形式。其中之一是煎饼卷，如炖肉、炒菜等菜肴与卷相得益彰；其他的春饼都是面皮直接蒸出来的，这种食物在一些地区也被称为“菜蟒”。这类春饼的馅料多为春季新鲜，如韭菜、牧羊人馅饼等。

我从8岁起就在英国生活，所以我喜欢英国的经典美食，如牧羊人馅饼和鱼肉馅饼。我经常对它们进行改造，加入季节性绿叶蔬菜、发酵蔬菜或红薯。我也不会拒绝约克郡布丁，这已经成为烤肉晚餐的主要组成部分。我在**夜总是做传统波兰菜，会有12或13种鱼和蔬菜，而我总是喜欢做至少一道我家人不常吃的菜。有一年，我做了甜杏仁汤，还有一年是油炸罂粟籽和蜂蜜饺子。