冬季蛋糕技能攻略

酵母发酵型的蛋糕（或称发糕），必须接受“时间的考验”，需要一个酵母发酵的过程，让面糊体积变大，一般发糕类的发酵至两倍体积即可。室温有个20多度了，室温发酵即可。如果冬季则用保温箱等辅助发酵即可。在一定的温度湿度下，发酵到位，经过蒸制，好吃的发糕就做好了。

“冬季假日”活动期间，游客可在遍布园区的**厅及美食亭找到冬季主题的特别甜品小食以及暖心热饮，如红豆玉米汁、冰糖雪梨、**香红枣桂圆茶等，还有冬季假日树根蛋糕、冬季假日蓝莓风味蛋糕、假日曲奇、金枪鱼煎饼及沙瓦玛烤肉等。2022年12月1日至12月31日期间，在侏罗纪世界努布拉岛的哈蒙德餐厅和好莱坞大道附近的落霞餐厅，游客可品尝节日主题限定美味佳肴。

在侏罗纪世界努布拉岛的哈蒙德餐厅和好莱坞大道附近的落霞餐厅，游客可品尝节日主题限定美味佳肴，或者在遍布园区的**厅及美食亭，找到节日主题的特别甜品以及暖心热饮，如冬季假日树根蛋糕、假日曲奇、带有主题装饰的热巧克力等。

吃完蛋糕，再搭配日式煎茶，秋日的温暖清香便从齿间透出。店里的饮品其实更偏重自然茶饮，目前有4款茶饮，即将在秋冬季更新茶饮菜单。

"冬季假日"活动期间，游客可在遍布园区的**厅及美食亭找到节日主题的特别甜品小食以及暖心热饮，如红豆玉米汁、冰糖雪梨、**香红枣桂圆茶等冬日暖心热饮，冬季假日树根蛋糕、冬季假日蓝莓风味蛋糕、假日曲奇、金枪鱼煎饼及沙瓦玛烤肉等。