酱肉丸子剧情

鸡蛋和淀粉可以使肉馅更软滑，肉丸会更紧实更有弹性，口感也会更好。煮肉丸子的时候，要烧一锅水，这样肉丸子可以很快凝固，冷水煮一下肉丸子容易散开。

好了，今天的“萝卜丝肉丸子”就给大家分享到这里了，喜欢的朋友们可以跟着做一下，好吃别忘了关注，我每天都会给大家分享不一样的家常菜呢！返回搜狐，查看更多

3、另起锅倒入适量的清水，大火烧开将肉馅儿团成一个个小丸子下入锅中，转中火把肉丸子煮熟，当肉丸子全部漂浮到水面上，放入萝卜丝并调入适量的盐、胡椒粉、香油，撒入适量的葱花即可出锅了，这样做的萝卜肉丸汤，肉丸紧实，汤浓味鲜，太好喝了！

丸子，可以说是山东人春节期间最常见的美食，无论是常见的萝卜丸子、土豆丸子，还是肉丸子，都有许多忠实的“拥簇者”，各地的“山东大集”里就藏着诸多丸子美食传说。

3、把肉馅团成肉丸子，放入盘子中。蒸锅加水烧***入丸子蒸15分钟，蒸熟后取出，撒上葱花点缀，香喷喷的香菇芹菜蒸丸子就做好了。