彩色冰淇淋制作技能攻略

冰淇淋机是用来制作冰淇淋的一种食品机械设备，使用冰淇淋机制作的冰淇淋口感更佳细腻丝滑。可以制作奶昔、冰沙、雪顶、圣代，还可以做成各种口味的冰淇淋，比如原味冰淇淋、抹茶冰淇淋、草莓冰淇淋等等。

冰淇淋机里的冰淇淋不可以过夜，只能存放一天。冰淇淋机制作的冰淇淋，完成后直接放冰箱冷冻，取出后如果冻得太实，可以放着先软化20分钟左右。

冰淇淋机按照成品所需形态可分为软冰淇淋机和硬冰淇淋机。一般在冷饮、餐饮、商场、小吃街等使用的都是商用软冰淇淋机，就是制作我们常常吃的那种甜筒冰淇淋的设备。

家用冰淇淋机是专门制作冰激凌的机器，这种机器制作出来的是冰激凌，就和超市里卖的一样没有任何添加剂，口感更好。

冰淇淋机买回去在制作冰淇淋的操作过程中可能会出现一些问题或者故障，对于一些新手来说，出于对冰淇淋机的不够了解，遇到一些常规问题时会惊慌失措，比如冻缸问题。