泰莎蔬菜牛肉汤更新
天冷的时候喝牛肉汤很暖和的,特别是越冷的天喝它越好,现在外面的牛肉汤很少能买到正宗的,只有自己在家做才能喝到口感醇厚的牛肉汤,平时的牛肉牛肉汤里面的食材简单,只有大葱丝一些调料,其实我们可以在牛肉汤里加一些其它蔬菜,比如银耳等,有人说银耳是用来烧甜汤的,但是放在牛肉汤里也是非常好喝的。今天小编就和大家分享带有银耳的牛肉汤怎么做,希望你能够学会。
做好的牛肉汤头可以用来制作牛肉面,牛肉泡饭,放入自己喜欢吃的蔬菜,浇上做好的牛肉汤头,放上牛肉,想吃多少放多少,实现牛肉**。
小贴士:1.煮牛肉时放入蔬菜包,能增加牛肉的香味,能使牛肉汤更鲜香。2.肉里加山药时,提前给山药焯水,去除淀粉,这样肉汤更清澈好喝。3.各种蘑菇做菜的时候,先简单焯水,能去除细菌、各种清洗不干净的杂质,这样做出来的蘑菇味道更鲜美。
只有身体强壮的人,才能抵御秋冬季节,增强身体的抵抗力。作为南方人,晚餐可以不吃主食,但绝对不能不喝汤。各种蔬菜、肉类均可做汤。今天给大家推荐一道我们家晚餐的汤——番茄蘑菇牛肉汤。
5.前面熬蔬菜高汤留下来的红.白萝卜块,这时再加入牛肉汤内煮一下即可.(熬蔬菜高汤留下来的红.白萝卜块,丢掉不加入也可.)
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