芝麻街之做饼干介绍

谢娜在午饭间隙**10分钟给孩子们做了手工饼干。她在制作前准备了牛奶、核桃、燕麦、蔓越莓等各种材料，在照相机前一一展示。

所谓“工欲善其事必先利其器”，再简单的制作也需要提前做好准备，首先是将所需要的材料称重，称重是烘焙必不可少的操作，每一种饼干都有其配方，这样做出来的成品才能保证成功。除此之外制作饼干使用的黄油都要提前在室温下软化好，这是所有用到黄油的饼干的硬要求（液体的除外）。知道了烘焙前最重要的两点之后，我们就开始吧。

2.倒入鸡蛋液，搅拌至蛋液与黄油混合均匀。这边用到半个鸡蛋的蛋液，多余的蛋液可以再打一个蛋炒蛋吃。或者可以把材料翻倍，饼干做多一些，这次的饼干非常香。

这个饼干是加分项，一口咬下去，酥酥软软的，因为饼干层不是那种很硬磨牙的，有些饼干做的真是划拉的我牙床都疼。

这是一款不仅好看好玩，还好吃的圣诞摇摇珠饼干。保存方式很方便，很适合用来做礼盒，当然大家也可以在饼干上面做糖霜彩绘的创新装饰。