黄油柠檬扒鱼片段

但直接吃柠檬比较酸涩，建议可以将它做成甜点来吃。就像酸甜可口的柠檬小蛋糕。选用柠檬、鸡蛋、低筋面粉、黄油等食材，经搅拌、装裱、烘烤等一系列工序，制作而成。吃起来酸酸甜甜的，绵软细腻，还带着浓郁清甜的柠檬香味。

由于柠檬酸有利于各种矿物质，西方人喜欢在鱼，肉，鸡蛋中交叉柠檬汁，认为它可以帮助消化。对于难以消化的人，我们将在柠檬水中做一块薄薄的姜，并在用它来促进消化液分泌时喝它。

鱼、虾之类的海鲜腥味，处理时加点柠檬汁腌一腌，or烹调过程中加一些柠檬汁，去腥的同时，还能增加一种特殊的清香。

3鱼两面均匀撒上细海盐和黑胡椒粉，切一个柠檬，挤一半柠檬汁洒在鱼身上，另一半切**，放在烤盘上，取出。新鲜百里香的小枝和叶子洒在鱼的表面。

柠檬酱是一种调味品，主要材料有柠檬汁、鸡蛋等，辅料有无盐黄油、香草精、砂糖等，口味偏酸甜。柠檬里既含有丰富的VC又让酱料变得健康又好吃。