美味菠菜饼新手

菠菜洗净，烧开水后放入菠菜焯水，菠菜烫一下就可以捞出，菠菜不要煮太久。菠菜摘掉菠菜头，菠菜摘成两三段，菠菜、鸡蛋、水和面粉以及盐放入绞肉机。用绞肉机搅拌一下，早餐饼的面糊就做好了。如果没有绞肉机，可以把菠菜切碎，把所有材料拌匀。要早餐饼柔软，液体量多放一些。炒锅刷一层油，倒入早餐饼面糊，一面煎金黄后翻面煎熟即可。如果喜欢早餐饼薄一些，那么不要全部倒入早餐饼面糊，可以多煎几次。

菠菜是一种营养极高的蔬菜，含膳食纤维、维生素A、铁等营养成分，对于中老年人好处更多，建议可以多吃。搭配鸡蛋做一张菠菜鸡蛋饼，好吃好做，几分钟搞定，适合当早餐。而南瓜粥又给我们提供膳食纤维，帮助消化。二者结合，既暖胃，又营养美味。

3、按照这个方式烙的菠菜鸡蛋饼，鲜香美味，营养丰富，趁热吃最香，好吃不油腻，老少皆宜，当成早餐最合适不过了。

11、菠菜卷蒸熟之后，接着再给取出切成薄一点的菠菜饼，然后再给整齐的摆进盘子里面，接着再给放入弄好的凉拌汁美味好吃的蒸菠菜卷就做好了

第三步用绞肉机搅拌一下，早餐饼的面糊就做好了。如果没有绞肉机，可以把菠菜切碎，把所有材料拌匀。要早餐饼柔软，液体量多放一些。