苹果黑莓馅饼高清资源

马里昂莓以俄勒冈州马里昂县命名,是切哈勒姆黑莓和奥拉利黑莓的杂交种。根据俄勒冈州复盆子和黑莓委员会的说法,这种浆果于1956年引进。该委员会表示,玛丽安浆果具有“酸酸的、土味的甜味”,“非常适合新鲜食用。”它们在馅饼中也很好,到了7月,面包店里到处都是浆果,它们被烤成了浓郁的黄油面包皮。

至于两种苹果派的馅料,可谓大同小异——将上等的生脆苹果(荷兰式苹果派要求更脆)削皮,切成块儿或片状,与相应的配料混合好,稍微静置,再放入准备好的水果馅饼专用模子“Cofyn”中——里面已经铺上了一层馅饼皮,荷兰式的则是铺一层加厚的硬皮儿。

传统的英式苹果派不加糖或蜂蜜(中世纪英格兰的糖依赖非常昂贵的进口通道),完全依靠苹果本来的味道,实在需要调味儿,会往馅料里加入西洋梨、无花果干、葡萄干和黑莓,最后再浇上一勺肉桂粉或肉豆蔻粉(现代人很少这么做了)。

黑莓能够帮助减轻大脑的压力,所以多吃黑莓实际上和多吃核桃一样,在强身健体的同时还有助于补脑。黑莓的补脑效果很不错,适合一些从事脑力工作的朋友们食用。此外,黑莓还有助于促进消化,其中含有一些酸性成分,比如苹果酸、脂肪酸以及鞣酸,当人体摄入这些成分以后,就有助于消化脂肪和淀粉。

黑莓可以很好的帮助人体消化,激发人的食欲。黑莓含有非常丰富的酸性物质,苹果酸和脂肪酸的含量都很高,这些酸性物质能够被人体很快的吸收,能够促进淀粉和蛋白质的消化,防止人体消化不良。同时,黑莓还可以补脑,提高记忆力,同时可以缓解压力,用黑莓泡水喝,使脑子不再昏昏沉沉,变得更有活力。

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