法国面包奶酪经典语录

凭借其酥脆的外皮和柔软的面包屑，20世纪初出现在巴黎的法棍，现在是法国市民消费的主要面包。每天有1200万法国消费者推开面包店的门，每年有超过60亿条法棍离开面包店。因此，购买面包是法国市民习以为常的一件事，是法国人生活的点缀。

当面包或奶酪呈现给他们时，松鸦们的目光从面包或奶酪上移开，好像是为了分散自己对诱惑的注意力。黑猩猩和儿童也有类似的行为。

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在法国人传统的饮食中，面包、葡萄酒和奶酪是必不可少的。法国面包的花样品种繁多，长的、方的、圆的、扁的，形状各异，共有700多个品种。按其原料配方不同可分为三类：以纯小麦面粉制成的白面包；以小麦面粉和黑麦面粉混合制成的灰面包；在面粉中加鸡蛋制成的黄面包。著名的法棍属于白面包，是法**庭在餐桌上必备的大众化食品。

“这是对手工面包师群体的认可。法棍是面粉、水、盐、酵母和工匠的技术。”法国面包房和糕点店全国联合会**多米尼克-安莱克在一份声明中说。