万圣节肉饼烹饪新手

美国谷饲极佳级牛排、澳洲安格斯牛肉饼、美式**……各种原材料在烹饪试吃食材的平底锅上吱吱作响，第四届进博会现场，“进博大厨天团”的厨师们在料理台上熟练地烹饪，让展馆里四溢的肉香成为了泰森最好的招牌，刺激着现场“吃货们”敏感的味蕾，纷纷“循香而来”。一时间，展台人头攒动，关注度爆棚，十分吸睛。其实，这已不是“进博大厨天团”第一次在进博会亮相。早在2020年11月，泰森食品首次参加进博会时，我就带领泰森大厨们完成了进博“首秀”，开启了进博“修炼之旅”。

美国谷饲极佳级牛排、澳洲安格斯牛肉饼、美式**……各种原材料在烹饪试吃食材的平底锅上吱吱作响,第四届进博会现场,“进博大厨天团”的厨师们在料理台上熟练地烹饪,让展馆里四溢的肉香成为了泰森最好的招牌,刺激着现场“吃货们”敏感的味蕾,纷纷“循香而来”。一时间,展台人头攒动,关注度爆棚,十分吸睛。其实,这已不是“进博大厨天团”第一次在进博会亮相。早在2020年11月,泰森食品首次参加进博会时,我就带领泰森大厨们完成了进博“首秀”,开启了进博“修炼之旅”。

今年展台特别设置5大沉浸式体验区，还原全时段消费场景，并在现场烹饪美国进口优质谷饲牛排、源自澳洲的安格斯牛肉饼、口味新奇多样的进口**产品等等。还将通过AR实景互动技术展示泰森中国智慧工厂与数字化转型的阶段性成果，分享先进的食品工业生产如何利用数字化技术与智能设备相结合，为产品附加更大的科技价值，同时实现企业绿色低碳的可持续发展。

习惯中西对照的她认为，狮子头就是西方的汉堡肉饼，区别是陪伴它的大白菜增添了浓郁的东方风味。这是中国人的烹饪智慧。

“做肉饼，面要**，烙出来的饼要层多、皮脆。”在平谷区职业学校实践教学区，张大为老师正在现场传授“咬春宴”主食京东肉饼的烹饪技巧。学员们聚精会神地听讲，详细记录下菜肴的制作精髓，有的还举着手机全程录像，生怕错过任何一个烹饪细节，有的已经**在老师的指导下进行尝试。