沙拉碗
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将蔬菜、玉米粒混合碗中。橄榄油二汤勺、果醋、盐混合后拌匀成沙拉汁,所有食材倒入沙拉碗,淋入沙拉汁拌匀即可。
3.中火加热锅中剩下的橄榄油,放入洋葱碎翻炒3分钟,炒出香味后再放入混合蘑菇继续翻炒3分钟,然后用盐(2g)调味,待蘑菇炒熟后放入沙拉碗中,加入混合生菜,浇入沙拉调味汁挑拌均匀,即可。
制作方法:首先将鸡胸肉洗净,切成鸡丁放入碗中,加入适量的盐、料酒腌制一下,玉米**,洗净,掏出玉米粒,放入蒸锅中煮熟备用,锅中放入少许的橄榄油,油温七分热,放入腌好的鸡丁,炒至变色后呈出,将吐司面包放入无水无油的平底锅中,煎至两面金黄后取出冷却,然后切小块使用,准备一个碗,放入鸡胸肉和面包丁,舀入一勺沙拉酱,倒入玉米粒,用筷子搅拌均匀。苦菊摘洗干净,然后用凉白开水冲洗一下,沥干水分后均匀的铺在盘子中,将拌好的沙拉倒入盘中,加上少许小番茄和煮熟的白水鸡蛋,来点缀一下。
6、把拌好的沙拉装入盘中,放上鸡蛋块,鸡蛋不放入碗中一起搅拌是为了防止蛋黄和蛋白分离,蛋黄粘到蔬菜上影响成品颜值。
你是否注意过,自助餐馆里服务员会给你一个茶杯碟大小的碗,并告诉你:“你想盛多少沙拉都可以,但只能盛一次”?生活就像那只盛沙拉的碗,我们可以和那些饥肠辘辘等着主菜的人一样在那只小碗里装上尽可能多的沙拉。我喜欢看人们巧妙地把黄瓜片插在沙拉碗的四周——就像往废料桶里堆东西那样——把沙拉堆得老高老高,最后不得不雇个叉车把沙拉拉回餐桌。他们不是贪婪,而是明白自己只有一次机会。
将蔬菜、玉米粒混合碗中。橄榄油二汤勺、果醋、盐混合后拌匀成沙拉汁,所有食材倒入沙拉碗,淋入沙拉汁拌匀即可。
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